капуста купила в черных точках

Я сегодня закончила последнее голодание этого года – десятое! С тех пор как начала их, пропустила только одну неделю – в Германии. 36 часов прошли легко, и даже без горячей ванны. Пила воду и несколько стаканов лимонно-кайенного “лимонада”. Утром пила грейпфрутово-апельсиновый сок. Потом салат капуста-морковка-свекла. Потом будет хурма и салат ананас+черешковый сельдерей (они вместе маринуются со вчерашнего дня).

День поездки в Фюссен, возле которого находятся замки Ношванштайн и Хохеншвангау, был днём опозданий. Тем не менее, я все успела посмотреть в спокойном темпе, и познакомилась с молодым американцем, с которым мы потом весело тусовались, когда опоздали на обратный автобус и поезд. Я поехала не только зимой, но и в понедельник, так что туристов было вполне терпимое количество. Ходила в оба замка. Самое красивое, конечно, внутри Ношванштайна, роспись на стенах создает настоящую сказку, а резьба по дереву не сравнится ни с чем, что я когда либо видела. Людовика, который так всё это любил и строил, отстранили от власти за растрату казны, и в своем замке он прожил всего пол года.

Бибимбап – попурярное корейское блюдо, состоящее из горячей миски с рисом, мелко нарезанными овощами, ростками, или водорослями, острым соусом, и яйцом. Вариации включают морковку, капусту, цуккини, шпинат, грибы, огурцы, ростки папоротника, а также мясо, иногда сырое. Иногда яйцо добавляют сырое, всё нужно размешать, и яйцо приготовится от раскалённой миски. Иногда кладут уже жаренное. У меня скромный овощной бибимбап с моим салатом из водорослей. Соуса мне в этот раз тоже не хотелось.

Что такое Кумато, можно прочитать, например, здесь http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/_article/kumato-will-replace-tomato/

Если кратко и своими словами, это темные, так называемые черные томаты, полученные путем гибридизации обычных томатов с дикими сородичами, как правило, с большим содержанием сахаров и очень плотной мякотью.

Впервые я услышала, а точнее прочитала об этих томатах три, четыре года назад в одном из садовых журналов. А так как я являюсь ценителем черных и сладких томатов, томаты Кумато прочно засели в моем мозгу. И вот в одном из гипермаркетов мне на глаза попалась маленькая упаковка с черными мини-томатами имеющими полосатую окраску, с надписью кумато-черри, пр-во Голландия. Никакого другого названия на коробке не было.

Tags: капуста, купила, в, черных, точках,

Foto:

Video: