черные точки на арбузе

Роспотребнадзор предупреждает: Арбузы и дыни должны лежать на поддонах. На ценниках должно быть наименование товара, цена, дата, печать и подпись. Продавцы — только в спецодежде и с медкнижками. Требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность: товарно-транспортную накладную, декларацию о соответствии или сертификат соответствия, для импортной продукции – фитосанитарный сертификат. А также документ, который расскажет, откуда приехал бахчевой гость. И не покупайте половинки!

Говорят, что разницы между астраханскими грунтовыми арбузами и тепличными, выросшими под целлофаном — почти нет. В сентябре можно встретить соль-иллецкие — самые вкусные. Сначала будут черные — маленькие однотонные, потом «Холодок» с большими полосами и тонкой шкурой. Их можно хранить до марта — кладешь на бок и только переворачивай два раза в неделю, чтобы сок внутри перетекал на другую сторону. 

Круглые и квадратные, гигантские и карликовые, красные, желтые, оранжевые и даже черные – это все об арбузах! Хотите узнать, что означает слово «арбуз», почему арбуз красный, как вырастить квадратный арбуз и другие любопытные факты об этих полосатых плодах? Тогда для Вас эта статья!

1. Арбуз на 92% состоит из воды. Для сравнения, тело медузы состоит из воды примерно на 95%, организм новорожденного ребенка – на 80%, а организм взрослого человека – на 65-70%.

2. Мякоть арбуза содержит 5,5-13% легкоусвояемых естественных сахаров. К моменту созревания в ней преобладают фруктоза и глюкоза, а сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. Зрелый плод насыщен фруктозой, которая не вызывает инсулинового напряжения в поджелудочной железе. Поэтому небольшие дозы арбуза можно употреблять и при сахарном диабете.

Прошли те времена, когда макароны считались примитивным изделием из муки и воды. Сегодня макароны – главный ингредиент национальных кухонь нескольких государств, а также одно из самых распространенных блюд на земле. Пересмотрено отношение к эти изделиям и у диетологов: «правильные» макароны, калорийность которых пусть и составляет выше 300 ккал за 100 г, так же необходимы организму, как и многие другие продукты питания.

Историкам известно, что макароны появились тогда ж, когда человечество начало возделывать пшеницу. Сегодня количество сортов изделий из муки и воды очень велико: макароны отличаются по способу изготовления, размеру, форме, вкусу и так далее. Это макароны сухие и сырые, длинные, короткие, мелкие, макароны с начинкой и без, макароны из разного вида муки – и так далее.

Макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, – это пища, насыщенная углеводами. Причем не простыми, а сложными – теми, которые надолго дают ощущение сытости и медленно усваиваются. В составе таких макарон только мука и вода.

Tags: черные, точки, на, арбузе,

Foto:

Video: